fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام
fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام
fox program
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

fox program

تحميل برامج الكمبيوتر والموبايل ودروس الفوتوشوب والملفات المفتوحه صوتيات ومرئيات عالم المرأه ترفيه شروحات البرامج
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 الى كافة الاخوة والاخوات  -- يرجى الانتباه ان منتدانا  لكل الناس  وكل الفئات والديانات ولايقتصر على فئة أو دين معين ويرجى الابتعاد عن المهاترات السياسية والدينية حيث ان المنتدى منتدى ثقافي عام لايروم  الخوض بهذه المواضيع لكي لاتتولد الضغينة والعداوة لكم ويصبح ساحة حرب  لتبادل الاتهامات وسوف تقوم الادارة ونائب المدير  والمشرف العام  والمراقب العام بحذف ماتراه منافيا ومايصبوا اليه المنتدى .. راجين التزامكم مع التقدير.   -     ادارة المنتدى   

fox program :: ╣☼╠ ۞۞ ╣☼╠╣☼ الأقسام الاسرية والمجتمع╣☼╠ ۞۞╣☼  :: منتدى المطبخ وأشهى المؤكولات
 

 فطائر خضار مشكلة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حزن العيون
عضو ذهبي
عضو ذهبي
حزن العيون


فطائر خضار مشكلة Auaaac10
الجنس : ذكر
الابراج : الحمل
برجي هو : برج الحمل
عدد الرسائل : 251
العمر : 111
الموقع : فى عالم الهدوء
العمل/الترفيه : محاسب
المزاج : شيعي وافتخر
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
النشاط :
فطائر خضار مشكلة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100فطائر خضار مشكلة Right_bar_bleue
علم دولتي : السعوديه
فطائر خضار مشكلة Oii-ca10
فطائر خضار مشكلة Aoca-o10
فطائر خضار مشكلة Aoca-c10


فطائر خضار مشكلة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر خضار مشكلة   فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 3:43 pm
فطائر خضار مشكلة



مقادير الخضار وطريقة الإعداد:

بازلا – بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة – جزر مقطع مكعبات صغيرة – جبن شيدر مبشور – بصلة صغيرة مفرومة ملح – فلفل أسود قليل – ملعقة صغيرة كركم
نضع البازلاء في وعاء على النار لسلقها مع ملح وقليل من الفلفل ثم نضيف الجزر ننتظر 5 دقائق ثم نضيف البطاطس وتترك مدة بسيطة على النار ( أي لا نترك حتى تستوي بل نطفي عنها وهي نصف استواء ومتماسكة )
نشوح البصل المفروم في مقلى كبير مع ملعقة زيت ثم نضيف الخضار وتقلب بلطف ثم نضيف الكركم وتحرك قليلا نطفئ النار ونتركها تبرد ثم نخلط الجبن المبشور ويمكن أن نضيف ملعقة بقدونس مفروم حسب الرغبة وتستخدم بعد ذلك لحشو الفطائر .

حشوة الخضار

فطائر خضار مشكلة 1645alsh3er

مقترحات للفطائر وتقديمها ...

هذه الخلطة استخدمها بعدة طرق ومنها الطريقة التالية مع صورتها ..

فطائر الخضار المقلية :

فطائر خضار مشكلة 1646alsh3er


العجينة..

5 أكواب طحين أبيض – 1,3 كوب زيت – ملعقة سكر مطحون – ملح – ماء دافئ للعجن حسب الحاجة
تخلط المقادير وتعجب بالماء حتى نحصل على عجينة قاسية نوعا ما ومتماسكة نتركها ترتاح مدة كافية ثم تشكل في القالب المستطيل و تقلي في زيت غزير وتقدم ساخنة .
ملاحظة :
يمكن حفظها في الفريزر وقليها عند الحاجة بعد أن يذوب الثلج عنها.

........

فطائر خضار في الفرن

باستخدام العجينة في الوصفة السابقة فطائر الدجاج بالأعلى مع اختلاف التشكيل حيث استخدم القالب المثلث بعد فرد العجين إلى سمك مناسب ومن ثم حشوها وخبزها في الفرن وتقدم مع سلطة مناسبة أو شوربة .

......
قالب الفطيرة في الفرن :

الخلطة نفسها

العجينة :

1 كأس طحين – 4/3 كأس ماء – 1 فنجان شاي زيت – ملعقة طعام سكر ذرة ملح – 3 ملعقة طعام حليب بودر – بيضة – ملعقة متوسطة خميرة فورية .
تخلط جميع المقادير في خلاط الكأس الصغير ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت والطحين نتركها تخمر مدة 3/1 ساعة تقريبا في مكان دافئ
نضع خلطة الخضار عليها بالملعقة بالتساوي ثم نعمل مقدار أخر من العجين بنفس الطريقة وتصب على الخضار نرش السطح بالسمسم ويمكن الاستغناء عنه ندخلها فرن ساخن معد مسبقا ثم نخفض النار ونتركها حتى تستوي وعند التقديم تقطع بالسكين مربعات أو شرائح طولية حسب رغبتك وتقدم ...
............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
المدير العام ومؤسس المنتدى
الميالي


فطائر خضار مشكلة Auaaac10
الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
برجي هو : برج الجوزاء
عدد الرسائل : 10434
العمر : 55
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
فطائر خضار مشكلة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100فطائر خضار مشكلة Right_bar_bleue
علم دولتي : العراق
فطائر خضار مشكلة Cacaoa10

فطائر خضار مشكلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خضار مشكلة   فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 4:08 pm
سلمت يداك وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://foxprogram.hooxs.com
GeeGee
ادارة المنتدى
ادارة المنتدى
GeeGee


فطائر خضار مشكلة Auaaac10
الجنس : انثى
الابراج : العقرب
برجي هو : برج للجدي
عدد الرسائل : 4307
العمر : 37
الموقع : http://doogeeno.own0.com/
العمل/الترفيه : http://doogeeno.own0.com/
المزاج : حلو لذيذ
السٌّمعَة : 38
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
النشاط :
فطائر خضار مشكلة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100فطائر خضار مشكلة Right_bar_bleue
علم دولتي : مصر
فطائر خضار مشكلة Aoca-c12
فطائر خضار مشكلة Aoca-o10
فطائر خضار مشكلة Aoca-c10

فطائر خضار مشكلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خضار مشكلة   فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالأربعاء يناير 12, 2011 4:36 pm
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على
مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص
احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://doogeeno.own0.com/portal.htm
دلع
عضو ذهبي
عضو ذهبي
دلع


فطائر خضار مشكلة Auaaac10
الجنس : انثى
الابراج : القوس
برجي هو : برج القوس
عدد الرسائل : 530
العمر : 35
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/
العمل/الترفيه : لايوجد
المزاج : على حسب
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/11/2010
النشاط :
فطائر خضار مشكلة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100فطائر خضار مشكلة Right_bar_bleue
علم دولتي : سوريا
فطائر خضار مشكلة Oii-ca10

فطائر خضار مشكلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خضار مشكلة   فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالخميس يناير 13, 2011 1:10 pm
شكرا لك على الوصفة
يسلموووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dalla.ahlamontada.com/
حزن العيون
عضو ذهبي
عضو ذهبي
حزن العيون


فطائر خضار مشكلة Auaaac10
الجنس : ذكر
الابراج : الحمل
برجي هو : برج الحمل
عدد الرسائل : 251
العمر : 111
الموقع : فى عالم الهدوء
العمل/الترفيه : محاسب
المزاج : شيعي وافتخر
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
النشاط :
فطائر خضار مشكلة Left_bar_bleue0 / 1000 / 100فطائر خضار مشكلة Right_bar_bleue
علم دولتي : السعوديه
فطائر خضار مشكلة Oii-ca10
فطائر خضار مشكلة Aoca-o10
فطائر خضار مشكلة Aoca-c10


فطائر خضار مشكلة Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر خضار مشكلة   فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالسبت يناير 15, 2011 6:55 pm
اشرقت شمس متصفحي بحضوركم
وعطرتِ ارجاء مكانه بعطركم
بارك الله فيكِم
لاخلا ولاعدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر خضار مشكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  صينية خضار بالدجاج روووعه بالصور
» شوربة خضار خفيفه ومفيده طريقة يمنية~~~~
» فطائر بالجبن
» طريقة عمل فطائر
» فطائر بالكفتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fox program :: ╣☼╠ ۞۞ ╣☼╠╣☼ الأقسام الاسرية والمجتمع╣☼╠ ۞۞╣☼  :: منتدى المطبخ وأشهى المؤكولات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» صور عراقية
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 15, 2020 3:38 am من طرف الميالي

» درس إضافة صوره متحركه على التصميم
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 14, 2020 4:12 am من طرف الميالي

» اذا المرء افشى بسره
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 09, 2020 3:54 am من طرف الميالي

» ستايلات للفوتوشوب جميله جدا
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالسبت أغسطس 29, 2020 4:23 am من طرف الميالي

» درس عمل بنر متحرك
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:11 am من طرف الميالي

» درس فتح و سد باب اوستاره
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:08 am من طرف الميالي

» درس اضافة طيف ضوئي للصوره
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:08 am من طرف الميالي

» درس عمل إطار من نفس الصوره
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:07 am من طرف الميالي

» درس عمل ضوء فلاشي
فطائر خضار مشكلة I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:07 am من طرف الميالي

©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع