fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام

fox program

تحميل برامج الكمبيوتر والموبايل ودروس الفوتوشوب والملفات المفتوحه صوتيات ومرئيات عالم المرأه ترفيه شروحات البرامج
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
 الى كافة الاخوة والاخوات  -- يرجى الانتباه ان منتدانا  لكل الناس  وكل الفئات والديانات ولايقتصر على فئة أو دين معين ويرجى الابتعاد عن المهاترات السياسية والدينية حيث ان المنتدى منتدى ثقافي عام لايروم  الخوض بهذه المواضيع لكي لاتتولد الضغينة والعداوة لكم ويصبح ساحة حرب  لتبادل الاتهامات وسوف تقوم الادارة ونائب المدير  والمشرف العام  والمراقب العام بحذف ماتراه منافيا ومايصبوا اليه المنتدى .. راجين التزامكم مع التقدير.   -     ادارة المنتدى   

شاطر | 
 

 طريقة كبة بالصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرسا
مشرفة
مشرفة



الجنس : انثى
الابراج : السمك
برجي هو : برج الحوت
عدد الرسائل : 138
العمر : 34
الموقع : http://mrsa.forumegypt.net/
العمل/الترفيه : lموظفه
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : مصر


مُساهمةموضوع: طريقة كبة بالصينية    السبت أبريل 30, 2011 11:20 am



كبة بالصينية كبة بالصينية

دمشق / تعلمي إعداد أعرق وأشهى المأكولات الشامية وأظهري نفسك كست بيت
شاطرة قادرة على إعداد أعرق وأصعب الأطباق العربية الأصيلة، واليوم نساعدك
على إعداد صينية الكبة الشامية المشوية بالفرن فتعلميها وأعديها وبالهناء
والشفاء.

مقادير الكبة:

* كوبان من البرغل الناعم (صريصرة)

* ربع كيلو لحم ضاني (هبرة)

* بصلتان كبيرتان

* ملعقة ملح

* كوب ماء لترطيب العجينة

مقادير الحشو:

* نصف كيلو لحم ضاني مفروم

* بصلتان مفرومتان فرما ناعما

* ملح وبهار حسب الرغبة

* نصف كأس صنوبر وفستق وجوز مكسر

* بيضة واحدة

* ملعقة كبيرة من السمنة

طريقة التحضير:

1. يوضع البرغل في صينية ويغسل ويصفى منه الماء ثم يوضع عليه الملح والبصل والهبرة ويدار بماكينة الكبة ثلاث مرات.

2. ويوضع عليها قليلا من الماء إذا احتاجت ثم تقطع إلى نصفين ويؤخذ النصف
الأول ويرق في صينية مدهونة بالسمن بسمك 1 سم تقريبا وتمسد باليد جيدا حتى
تصبح كأنها قطعة واحدة.

3. ثم توضع عليها كمية من الحشو والبيضة وتخلط البيضة مع الحشو جيدا ثم
يوزع الحشو على الصينية وبعد ذلك ترق بقية الكبة وتوضع فوق الحشو ثم تمسد
جيدا وتضغط باليد إلى أن يصبح السطح مستوي تماما.

4. ثم نقوم يتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم يوضع فوقها ملعقتين من السمن وتدخل
إلى الفرن إلى أن تحمر من الأسفل وتحمر من الأعلى أيضا ثم تخرج من الفرن
وتقطع جيدا وتسكب في طبق وتقدم ساخنة تؤكل لوحدها بجانب اللبن أو السلطة
والمخللات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mrsa.forumegypt.net/
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
المدير العام ومؤسس المنتدى
avatar


الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
برجي هو : برج الجوزاء
عدد الرسائل : 10423
العمر : 49
الموقع : http://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : العراق


مُساهمةموضوع: رد: طريقة كبة بالصينية    السبت أبريل 30, 2011 5:03 pm

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعة مواضيعك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



افتح توقيعي في صفحه جديده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foxprogram.hooxs.com
بحب مصر
مشرفة
مشرفة
avatar


الجنس : انثى
الابراج : العذراء
برجي هو : برج العذراء
عدد الرسائل : 157
العمر : 33
الموقع : http://ahalalwkaat.forumegypt.net/
العمل/الترفيه : مؤسسة وصاحبة منتدى
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 08/05/2011
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : مصر


مُساهمةموضوع: رد: طريقة كبة بالصينية    الجمعة يوليو 01, 2011 2:07 am

وصفة رائعة
تسلمى ياقمر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahalalwkaat.forumegypt.net/
منى
مشرفة
مشرفة
avatar


الجنس : انثى
الابراج : الثور
برجي هو : برج الحمل
عدد الرسائل : 267
العمر : 22
الموقع : ؟
العمل/الترفيه : النت
المزاج : ممتاز
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
النشاط :
0 / 1000 / 100



مُساهمةموضوع: رد: طريقة كبة بالصينية    السبت يوليو 09, 2011 10:18 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة رائعة جدا

تبدو لذيذة

شكرا جزيلا لك

وبانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://theglow.alafdal.net
 
طريقة كبة بالصينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fox program :: ╣☼╠ ۞۞ ╣☼╠╣☼ الأقسام الاسرية والمجتمع╣☼╠ ۞۞╣☼  :: منتدى المطبخ وأشهى المؤكولات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة