fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام

fox program

تحميل برامج الكمبيوتر والموبايل ودروس الفوتوشوب والملفات المفتوحه صوتيات ومرئيات عالم المرأه ترفيه شروحات البرامج
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول
 الى كافة الاخوة والاخوات  -- يرجى الانتباه ان منتدانا  لكل الناس  وكل الفئات والديانات ولايقتصر على فئة أو دين معين ويرجى الابتعاد عن المهاترات السياسية والدينية حيث ان المنتدى منتدى ثقافي عام لايروم  الخوض بهذه المواضيع لكي لاتتولد الضغينة والعداوة لكم ويصبح ساحة حرب  لتبادل الاتهامات وسوف تقوم الادارة ونائب المدير  والمشرف العام  والمراقب العام بحذف ماتراه منافيا ومايصبوا اليه المنتدى .. راجين التزامكم مع التقدير.   -     ادارة المنتدى   

شاطر | 
 

 مادلين و كرواصة و كيكة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة
نائب المدير
نائب المدير
avatar


الجنس : انثى
الابراج : الجدي
برجي هو : برج للجدي
عدد الرسائل : 1295
العمر : 24
الموقع : في قلب حبيبي
العمل/الترفيه : تمريض
المزاج : هادية
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/12/2010
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : المغرب




مُساهمةموضوع: مادلين و كرواصة و كيكة   السبت مارس 03, 2012 2:58 pm



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جايبة ليكم بزااف الوصفات

اول وصفة هي لمادلين,مادلين فخمس دقائق فقط بالصور اكيد

نبداو بالمقادير

اربع بيضات
كاس ياغورت بالفاني
كاس الا ربع من الزيت
كاس سكر سنيدة
الدقيق حسب الخليط
ثلاث اكياس من خميرة الحلوة


طريقة تحضير مادلين

اولا نخلطو كل المكونات جيدا





اولا نربط الابراي لوكين بالكهرباء وننتظر لاشتعال البولة الخضراء

التي تدل على ان درجة حرارتها مناسبة لطهي المادلين





ندهن المول بالزبدة




و نفرغ مقدار ملعقة كبيرة




ايوا دابا اقفلي على المادلين و انتظري 5 دقائق

و ها هي المادلين واجدة




ايوا بصحتكم


ثاني وصفة :: كرواصة هشيشة و رطبة


مقادير كرواصة

كاس صغير سكر سنيدة
نصف كاس صغير من الزيت
كيس من الفاني
كيس من خميرة الحلوة
الزبدة 70 غ او ما يعادل اربع دراهم
اربع ملاعق كبار من خميرة الخبز و اذا كان الجو حارا ننقص من الكمية
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة
نصف لتر من الحليب
تقريبا كيلو دقيق

طريقة تحضير كرواصة

اولا نوضعو الحليب فوق النار باش يسخن نخلوه غير يسخن ماشي يفيض

ثم نخلطو سنيدة + الزيت + الفاني + خميرة الحلوة + الزبدة + خميرة الخبز + الملح + البيضة

ثم نضيف الحليب الدافئ ثم الدقيق

العجين خاصها تكون خفيفة بزااف

ندهن طنجرة الضغط بالزيت ثم نضع بداخلها العجين و نضع الصفارة و نتركها لتخمر

بعد ان تخمر ندهن ايدينا بالزيت و نشكلها على شكل كريصات و نخليوها تخمر مرة اخرى





من بعد ندهنوها باصفر بيضة ممزوجة بالقليل من الحليب ويمكن ليكم اضافة قهوة سريعة الذوبان

و ندخلها للفرن



بصحتكم


ثالث وصفة :: هي كيكة تتسمى كيكة التفاح المقلوبة

نخليكم مع المقادير


3 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب

2 أكياس خميرة كيماوية

قشرة ليمونة حامضة مبشورة

الدقيق+رشة ملح

2 حبات تفاح كبيرة الحجم

عصير ليمونة حامضة

القليل من الزبدة للدهن

القليل من السكر





الطريقة:

نأخذو قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة (السولفريزي) على قياس القالب.

نلبسوه في قعر القالب.

ندهنو الورقة و جوانب القالب بالزبدة.

نرشو الوسط بالسكر.




من بعد نقشرو حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة .

نصب عليها عصير الليمون الحامض باش ميتبدلش لون ديالها.

نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.




نكسرو البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.



ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.

نخلطو مزيان حتى الحصول على خليط كيك متجانس.

نصبه في القالب


ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .

بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه.

ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى

(أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف

له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق ).

و هذا الشكل النهائي للكيكة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


رابع وصفة ::::


صافي عييت ههههههه براكا عليكم اليوم علاه غير يبانوا جميع الصور وميحشمونيش

انا بانتظار التعاليق ديالكم

باقي خاص مع هاد شي كامل غي واحد كاس اتاي وها كسكروط كامل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3alami.hooxs.com/forum
GeeGee
ادارة المنتدى
ادارة المنتدى
avatar


الجنس : انثى
الابراج : العقرب
برجي هو : برج للجدي
عدد الرسائل : 4307
العمر : 31
الموقع : http://doogeeno.own0.com/
العمل/الترفيه : http://doogeeno.own0.com/
المزاج : حلو لذيذ
السٌّمعَة : 38
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : مصر




مُساهمةموضوع: رد: مادلين و كرواصة و كيكة   السبت مارس 03, 2012 9:24 pm






يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..







عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..







بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ
..






لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..






GeeGee...








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://doogeeno.own0.com/portal.htm
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
المدير العام ومؤسس المنتدى
avatar


الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
برجي هو : برج الجوزاء
عدد الرسائل : 10423
العمر : 49
الموقع : http://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
0 / 1000 / 100

علم دولتي : العراق


مُساهمةموضوع: رد: مادلين و كرواصة و كيكة   الأحد مارس 04, 2012 11:02 am

دائما نسعد بوجودنا بصفحاتك
موضوع اكثر من رائع
تسلم الايادي
تحياتي لك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



افتح توقيعي في صفحه جديده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foxprogram.hooxs.com
 
مادلين و كرواصة و كيكة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fox program :: ╣☼╠ ۞۞ ╣☼╠╣☼ الأقسام الاسرية والمجتمع╣☼╠ ۞۞╣☼  :: منتدى المطبخ وأشهى المؤكولات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة