بيتزا الخضار

موضوع: بيتزا الخضار الأحد مارس 18, 2012 12:21 pm

بيتزا الخضار

بيتزا الخضار 9

بيتزا الخضار وتحتاج ل 20 دقيقه تحضير و 20 دقيقه للطهي و تكفي ل 4 اشخاص .

المقادير :

كوب فطر مقطع .
كوب جبنة موزاريلا مبروش .
كيلو غرام الدقيق .
ملعقة صغيرة خميرة فورية .
ملعقة صغيرة سكر .
كوب زيت نباتي .
2 كوب لبن زبادي .
ماء دافىء, حسب الحاجة .
2 حبة البندورة مقطع .
كوب الزيتون مقطع .
كوب الذرة الصفراء .
3 حبة الفلفل الحلو مقطع .
حبة كبيرة بصل مقطع .
2 ملعقة كبيرة صلصا .

طريقة التحضير :

- تضاف الخميرة , الملح , السكر , للدقيق وتقلب جيدا مع بعضها .

- يوضع الزيت , واللبن إلى الدقيق .

- بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن , ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة .

- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة , تترك جانبا لترتاح وتختمر .

- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة البندورة , الزيتون الأخضر أو الأسود , البصل , الذرة الصفراء , الفطر , الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب , جبنة موزاريلا او دبل كريم .

- نقوم بتقطيع العجينة الى كرات , وتفرد كل كرة على حدة .

- نمسح وجه الكرة بعد فردها , بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي .

- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش .

- ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية .

- تقدم بيتزا الخضار ساخنة مع المخللات وصحتين وعافيه .

●●●

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..

بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..

لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..

GeeGee...

●●●

شكرا لمروركم على موضوعي
وهذا شرف لي
ووسام على صدري

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

أشكرك لحضورك الجميل لكل جديد
و لردودك الرقيقة التي تزيد حروفي وكلماتي
جمالا ساحرا و عبيرا ورديا
دمتم بكل الحب والخير
في كل لحظاتك الجميلة
تشكراتي و احتراماتي

» بيتزا أحلى من بيتزا هت
» مسقعة الخضار
» °°سلطة الخضار المقرمشه°°
» الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
» بيتزا خلية النحل