fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام
fox program
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف
بدعوتك لإنشائه .إدارة منتدى .فوكس برو كرام
fox program
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

fox program

تحميل برامج الكمبيوتر والموبايل ودروس الفوتوشوب والملفات المفتوحه صوتيات ومرئيات عالم المرأه ترفيه شروحات البرامج
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 الى كافة الاخوة والاخوات  -- يرجى الانتباه ان منتدانا  لكل الناس  وكل الفئات والديانات ولايقتصر على فئة أو دين معين ويرجى الابتعاد عن المهاترات السياسية والدينية حيث ان المنتدى منتدى ثقافي عام لايروم  الخوض بهذه المواضيع لكي لاتتولد الضغينة والعداوة لكم ويصبح ساحة حرب  لتبادل الاتهامات وسوف تقوم الادارة ونائب المدير  والمشرف العام  والمراقب العام بحذف ماتراه منافيا ومايصبوا اليه المنتدى .. راجين التزامكم مع التقدير.   -     ادارة المنتدى   

 

 الخبز البيتي من مطبخي تفضلو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم كريم
مشرفة
مشرفة
أم كريم


الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Auaaac10
الجنس : انثى
الابراج : الثور
برجي هو : برج الثور
عدد الرسائل : 94
العمر : 47
الموقع : http://omkareem.yoo7.com/forum.htm
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : رايق والحمد الله
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
النشاط :
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Right_bar_bleue

الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Oii-ca10

الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Empty
مُساهمةموضوع: الخبز البيتي من مطبخي تفضلو   الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالإثنين يونيو 08, 2009 12:29 am

الخبز البيتي من مطبخي تفضلو
بسم الله الرحمن الرحيم



طريقتي في عمل الخبز اني بخلط بالطحين الاسمر لاضافة الفائده وايضا انا استخدم الابيض من نوعين




وهدا من احسن انواع الطحين ومناسب لعمل الخبز حيث يحتوي على اعلى نسبة بروتين من باقي انواع الطحين
نيجي للمقادير والطريقه
انا اضع 500غمwhite unbleached enriched طحين +500غم bread flourطحين +200 غم طحين اسمر
2وربع مل ص خميره
2مل ك سكر
1مل ك ملح
2 مل ك زيت زيتون
1 ك حليب سائل
حوالي 2وربع ك ماء
يعجن كل المقادير مع بعض مع مراعاة وضع الماء بالتدريج
تعجن بالعجانه حوالي 3-4 د
على طول دون ان ندع العجينه ترتاح نكور العجين
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو 2620700424_9e6ceccfc1_m
ثم نبدا بالفرد بالنشابه حتة ننتهي من المفدار
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو 2620700866_7fa055d680_m
نترك العجين يخمر 1 س كامله بدون زياده او نقصان
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو 2619884115_a04079a39d_m
ثم نخبزه على 500 د اعلى حراره في الفرن طبعا بعد تحميته 5 د
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو 2619878543_149c63f5b4_m
ملاحظه
هذه الطريقه وجدتها اسهل واسرع بكتير من اني اخلي العجين يرتاح بعد كل
مرحله من التقطيع والفرد والعجن كما انها من بعد التجربه تعطي نفس النتيجه

الخبز البيتي من مطبخي تفضلو 2619879053_ccf8f32e03_m
ان شاء الله يكونو عجبوكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
المدير العام ومؤسس المنتدى
الميالي


الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Auaaac10
الجنس : ذكر
الابراج : الجوزاء
برجي هو : برج الجوزاء
عدد الرسائل : 10434
العمر : 55
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Left_bar_bleue0 / 1000 / 100الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Right_bar_bleue

علم دولتي : العراق
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Cacaoa10

الخبز البيتي من مطبخي تفضلو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز البيتي من مطبخي تفضلو   الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالإثنين يونيو 08, 2009 8:39 pm

تسلمي وتسم الايادي اللي
صنعت وصورت هذا الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://foxprogram.hooxs.com
 
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الخبز با واللوزلعسل
» ثلاثة ارغفة من الخبز
» الخبز المسطح بالسلمون المدخن
» الخبز بحشوة الدجاج والتفاح الأخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fox program :: ╣☼╠ ۞۞ ╣☼╠╣☼ الأقسام الاسرية والمجتمع╣☼╠ ۞۞╣☼  :: منتدى المطبخ وأشهى المؤكولات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» صور عراقية
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 15, 2020 3:38 am من طرف الميالي

» درس إضافة صوره متحركه على التصميم
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 14, 2020 4:12 am من طرف الميالي

» اذا المرء افشى بسره
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 09, 2020 3:54 am من طرف الميالي

» ستايلات للفوتوشوب جميله جدا
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالسبت أغسطس 29, 2020 4:23 am من طرف الميالي

» درس عمل بنر متحرك
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:11 am من طرف الميالي

» درس فتح و سد باب اوستاره
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:08 am من طرف الميالي

» درس اضافة طيف ضوئي للصوره
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:08 am من طرف الميالي

» درس عمل إطار من نفس الصوره
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:07 am من طرف الميالي

» درس عمل ضوء فلاشي
الخبز البيتي من مطبخي تفضلو I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 25, 2020 9:07 am من طرف الميالي