السمك المشوي بالليمون والنعناع والريحان

المقادير

2/1 كأس من زيت الزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك

طريقة التحضير:

ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيت الزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.

نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم

بارك الله فيك
شكرا لك

شكرا لكم على الموضوع

العفو وشكرا على الردود

» الدجاج المشوي
» فيليه اللحم المشوي
» الدجاج المشوي بالفران
» لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا
» وجبة الدجاج المشوي مع الميرامية بالصور