قصيدة القاضي عن القهوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اعضاء المنتدى الكرام .. اقدم لكم قصيدة الشاعر محمد بن عبد الله القاضي ..

اقتبست ما راق لي منها .. واتمنى ان تعجبكم الابيات ..

قال القاضي في وصفه للقهوة وقد بدأ قصيدته بوصف حال نفسه وما توطنها من هموم:

يا مل قلب كلما إلتـم بالأشـواق
من عام الأول به دواكيك وخفوق
كنه مع الدلال يجلب بالأسـواق
وعايم عند إمعزل الوسط ما سوق
يجاهد جنود في سواهيج الأطراق
ويكشف له اسرار كتمها بصندوق
لا عن له تذكار الأحباب وإشتاق
باله وطاف بخاطره طاري الشوق

ثم راح يصف القهوة .. وكيفية صنعها تفصيلا وهو موضوع القصيدة ...

دنيت له مـن غالـي البـن مـا لاق
بالكف ناقيها عـن العـذف منسـوق
إحمس ثلاث يا نديمـي علـى سـاق
ريحه على جمر الغضى يفضح السوق
وإيـاك والنيـة وبالـك والأحـراق
وإحذر تصير بحمسة البـن مطفـوق
إلى إصفر لونه ثم بشـت بالأعـراق
أصفر كما الياقوت يطرب لها المـوق
وعطت بريـح فاخـر فاضـح فـاق
ريحه كما العنبر بالأنفـاس منشـوق
دقـه بنجـر يسمعـه كـل مشتـاق
راع الهوى يطرب إلـى دق بخفـوق
لقِـم بدلـة مولـع كنـهـا ســاق
مصبوبـة مربوبـة تقـل غـرنـوق
خله تفوح وراعـي الكيـف يشتـاق
إلى طفح له جوهـر صـح لـه ذوق
أصفر قمـوره كالزمـرد بالأشعـاق
وكبارها الطافح كما صافـي المـوق

بعد طبخ القهوة .. وإستوائها ودليل ذلك ريحتها الفواحة الطيبة التي تزكم
الأنوف طيبا .. يذكر القاضي البهارات التي تضاف للقهوة آنذاك والتي سبقها
بقوله خمسة أرناق أي خمسة أصناف وهو ما يدل على عناية العرب بالقهوة قديما :

زله على وضحى بها خمسة أرناق
هيل ومسمار بالأسباب مسحـوق
مع زعفران والشمطري إلى إنساق
والعنبر الغالي على الطاق مطبوق

الآن جهزت القهوة .. وجاء وصف تقديمها .. يقول القاضي مسترسلا :

فليا اجتمـع هـذا وهـذا بتيفـاق
صبه كفيت العوق عن كل مخلوق
بفنجان صين زاهي عند الأرمـاق
يغضي بكرسيه كما إغضاة غرنوق
إلى إنطلق من ثعبته تقل شبـراق
أو دم قلب وإنمزع منـه معلـوق

منقول

سلمت على روعة طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعة مواضيعك

تسلم الايادي اخي الف شكر

» رزة القاضي بالصور
» طرق عمل القهوة
» ملف كامل لطرق عمل القهوة
» افضل انواع القهوة
» قصيدة الفرح