شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية.

شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية.

وجبة متكاملة تجمع بين السمك والخضار والمعكرونة ومطيّبة بمرق نكهته استوائية.

المقادير
- ساق من الكراث.
- جزرتان.
- بصلة حمراء.
- قطعة من الزنجبيل (بحجم حبة البندق).
- قطعة صغيرة من عشبة الواكامي البحرية.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 150 غراماً من المعكرونة الصينية.
- 4 شرائح من السمك الجاهز للطهي.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
الطريقة
-1 قطّعي أطراف ساق الكراث وانزعي أوراقها الأولى، اغسليها بنعومة وقطعيها
إلى دوائر. قشّري الجزرتين واغسليهما وقطّعيهما بالطول إلى شرائح. قشّري
البصل وافرميه ثم قشّري الزنجبيل وقطّعيه إلى شرائح ناعمة. اغسلي عشبة
الواكامي البحرية – إذا كانت جافة غمسيها في المياه الباردة لثلاث دقائق –
جففيها في فوطة نظيفة وقطّعيها إلى شرائح.
-2 ضعي في قدر 3 سنتم من المياه تقريباً، ثم أضيفي الكراث المقطّع إلى
دوائر، الجزر المقطّع، البصل، الزنجبيل وعشبة الوكامي البحرية. دعي الخليط
يغلي على نار هادئة.
-3 املأي مقلاة عميقة نوعاً ما بالمياه، أضيفي إليها القليل من الملح
ودعيها تغلي. أضيفي إليها المعكرونة الصينية واطهيها بحسب الارشادات
المدوّنة على الغلاف.
-4 اغسلي شرائح السمك الجاهزة للطهي، جففيها وضعيها جنباً إلى جنب في
القدر. انتظري إلى أن يغلي المرق ودعيها تنضج على نار هادئة من ثلاث إلى
أربع دقائق. أضيفي إليها صلصة الصويا.
-5 قسمي المعكرونة على 4 طاسات أو صحون عميقة ساخنة، ثم ضعي في كل صحن شريحة من السمك وأضيفي الحساء والخضار.
الواكامي عبارة عن طحالب بحرية أوراقها طرية جداً تستعمل لتحضير الأنواع المختلفة من الحساء والسلطة الصينية.

بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بانتظـــــار جديدك

شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية. Nsaayat1cd2605208

عاشت
الايادي

على الابداع المتواصل

والتميز الرائع

تحياتي شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية. 70

شوربه السمك والمكرونة الصينية بمرق نكهته استوائية. Rewity-2a6b7b47ae

» شوربه الدجاج غير
» اعملى شوربه الذره مع الدجاج
» المعكرونة على الطريقة الصينية
» السلمون بالطريقة الصينية
» طاجن السمك