طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدا على بركة الله
المقادير
نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك

3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة

كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة

3 ورقات سيدنا موسى

نصف ملعقة كمون

نصف ملعقة فلفل احمر

ملح حسب الدوق

قليل من القزبر المفروم

3حبات ثوم مفروم

قليل من زيت الزيتون

كوبين متوسطين من الماء
الطريقة
في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة

ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة

ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك

ثم القزبروالثوم والتوابل

و ورق سيدنا موسى والملح طبعا

ثم الزيت والماء
والآن مع الصور
طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ Tmp6432

عند التقديم

تقدم مصحوبة مع السمك المقلي

ليصبح بعد الطهي على هاذا الشكل

وبجانبه صحن من السمك المقلي
طاجين ديال الحوت مغربي لذيذ Tmp7800

(اذا لم يكن الطاجين متوفر يمكن استخدام اي اناء اخر )

بالصحة والراحة

موضوع رائع
تسلم الايادي جالبة كل جديد وجميل
خالص تحياتي لك

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

» طاجين مغربي..... بالصحة
» بين الجرذ و الحوت - شعر
» سويسرول لذيذ وشهى بالصور
» الحوت المرقط صاحب أطول سن في العالم (فيديو+صور)
» بيني مغربي....