zuhayr alfattal
مشرف
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 57
العمر : 62
الموقع : http://www.anwaralyaqeen.org
العمل/الترفيه : مدير موقع معهد أنوار اليقين للحاسبات
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/12/2012
النشاط :
علم دولتي : 
 |  موضوع: كبسة اللحم  الجمعة يناير 11, 2013 11:41 am | |
|  المقــاديــر:لحم هرفي , فقع , رزالوليمهبصل, طماطم , فلفل حار أحمر , ملحبهارات( كمون, قرفه, ليمون اسود, بزار , زنجبيل ,هيل نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع
الفلفل فوقهمكما باالشكل التالي: إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء نضع القدرعلى الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه
 نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم
بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل
التالي واللحم بجانبه قمن ابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره
من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والفلفل الاحمر ماقصر بوسط الصحن  بالصحه والعافيه | |
|
قلب حنون
مشرف
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 117
العمر : 44
الموقع : http://goloob.4ulike.com/
العمل/الترفيه : أعمال حرة
المزاج : رايق
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: كبسة اللحم الثلاثاء يناير 15, 2013 4:07 pm | |
| | |
|
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 10434
العمر : 55
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: كبسة اللحم الأربعاء يناير 16, 2013 10:09 am | |
| طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك | |
|
