الدونات اللذيذة

موضوع: الدونات اللذيذة السبت يناير 29, 2011 2:45 pm

المقادير :

3كاسات دقيق .
1/2 كأس ماء دافئ
ملعقة خميرة فورية .
2بيضة .
3ملاعق زيت طعام.
2 حبة بطاطس مسلوقة .
قليل فانيلا .
3ملعقة حليب بودر ..

الطريقة :

- في الكأس الخلاط يتم إضافة جميع المقادير السابقة ماعدا الطحين يخلط جيداً ،
ثم يضاف في زبدية ويضاف الطحين تدريجيا ًحتى تتماسك ( العجن حسب إختيارك أما باليد أو بالعجانة ) .
- تترك العجينة ترتاح حتى تخمر . كما في الشكل :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تفرد العجينة مع مراعاة أن لاتكون رقيقة مثل البيتزا .
تكون أرتفاعها أكثر وقطعيها بقطاعة الدونات واتركيها حتى يتضاعف حجمها . مدة عشر دقائق تقريبا ،،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- يوضع في زيت غزير وأن لايكون ساخن جدااًيعني معتدلا ًفي الحرارة مع تقليبه حتى يكسب اللون المقبول .
- يوضع على ورق الماص للزيت ويترك ليفتر قليلاً .

- تغمس كل حبة في السكر الناعم المخلوط بقليل من النشاء وإذا رغبتي غمسيه بالشكولاته . كما في الشكل :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

::::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

::::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تسلم ايديك وبارك الله فيك

بارك الله فى مروركم الكريم

لاخلا ولاعدم

الله يعطيك العافية ع الموضوع

يعطيك العافيه على مرورك الرائع الذي اسعدني

تحيتي لك

» الشهدة اللذيذة
» تشيز كيك بالشوكلاته اللذيذة