سالمون مع صلصة الشبت

الكمية تكفي:
3 اشخاص


وقت التحضير:
20 دقيقة


وقت الطهي:
30 دقيقة


المقادير:

◦1 كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
◦ربع كوب من الشبت
◦3 أعواد بصل أخضر
◦ربع ملعقة صغيرة ملح
◦ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
◦4 قطع من السمك السالمون الفيليه
◦ماء


التحضير:

◦يطبخ السمك على البخار و ذلك بوضع السمك و الماء في إناء التبخير حتى ينضج السمك
◦بالنسبة للصلصة يخلط اللبن حتى يصبح مزيجاً ناعماً
◦يفرم الشبت و البصل الأخضر فرماً ناعماً


الطبخ:

◦يضاف الشبت و البصل إلى اللبن و يحرك المزيج ثم تتبل الصلصة بالملح و الفلفل الأسود و تغطى و تحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم
◦يوضع السمك في طبق التقديم ثم يضاف الصلصة و يقدم في الحال

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]