حلوى الجينواز ساهلة أو بنينة

حلوى الجينواز

حلوى الجينواز ساهلة أو بنينة Genoise.2

المقادير

6 بيض
200غ سكر سنيدة
200 غ دقيق
100 غ زبدة
1/2 ملغقة ملح.

الطريقة

يخفق
البيض مع السكر والملح بضراب حديدي في اناء يوضع فوق اناء اخر مملوء
بالماء الساخن ويستمر الخلط الى ان يتضاعف حجم الخليط ويكثف.
يوضع الطحين فوق خليط اليض والسكر.
تضاف الزبدة المذابة ويخلط الكل بملعقة خشبية
توضع الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وتدخل الى فرن هائ مدة 30 د الى ان يتورد لونها.
بعد ذالك تزين بالكريما

تسلم اخي على المجهود

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

تسلم الأيادى أمين

شكراً الك
على الموضوع
والكلمات الجميل

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة رائعة جدا

تبدو لذيذة

شكرا جزيلا لك

وبانتظار جديدك

» حلوى رافايلو
» حلوى بالشيكولاتة
» حلوى بالتفاح
» حلوى ملكة القلوب
» حلوى جزائرية روعة