shamirnda
المشرف العام
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 303
العمر : 38
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : رائع
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
النشاط :
علم دولتي : 
 |  موضوع: كيكة الفوندام روعه جدااا  الأحد أكتوبر 09, 2011 5:37 pm | |
| كيكة الفوندام روعه جداااااا  المقادير :
الكيكه الاسفنجيه:
المقادير
10 بيضه + فانيليا
كوب ونصف سكر
2 1/4 كوب دقيق + ملعقه كبيره بيكينج بودر
للتزين
عجينه فوندام او مرشملو ونسيحه فى حمام مائى ويعجن بسكر بودره للحصول على الفوندام
كريمه للحشو
ولتجليس الوجه
طريقه العمل :
يضرب
البيض جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح هاش مثل الكريمه
ثم يضاف السكر حبه حبه مع الاستمرار فى الضرب حتى يصبح المزيج هاش
ومتماسك ولونه سكرى تقريبا
وقوامه مثل الكريم شانتيه ثم نضيف الكاكاو إلى الدقيق ومعه البيكينج بودر
ونضيفه إلى الخليط حبه حبه ونقلب فى اتجاه واحد ببطئ بملعقه خشب حتى لا
يخرج الهواء من الخليط
ثم يصب فى صبنيه مقاس 28 مدهونه سمن ومبطنه بالدقيق
حتى لا تلتصق الكيكه بها
وتوضع فى فرن ساخن على درجه حراره 180 لمده 50
دقيقه تقريبا( يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيك ب15 دقيقه )
ثم تقلب الكيك بعد خروجها مباشره على شبكه وتترك حتى تبرد تماما
ثم تحشى من الوسط وتدهن بالكريمه
وتغطى بالفوندام مثل الصوره
 فى انتظار ردودكم الجميله | |
|
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 10434
العمر : 56
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: كيكة الفوندام روعه جدااا الأحد أكتوبر 09, 2011 6:25 pm | |
| بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب | |
|
بنت العراق
مشرفة
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 196
العمر : 31
العمل/الترفيه : المطالعه
المزاج : حسب الوضع
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: كيكة الفوندام روعه جدااا الإثنين أكتوبر 24, 2011 10:34 am | |
| تسلم الايادي
والله شهيتيني | |
|
GeeGee
ادارة المنتدى
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 4307
العمر : 38
الموقع : http://doogeeno.own0.com/
العمل/الترفيه : http://doogeeno.own0.com/
المزاج : حلو لذيذ
السٌّمعَة : 38
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: كيكة الفوندام روعه جدااا الإثنين أكتوبر 24, 2011 9:08 pm | |
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر | |
|
