امين
ادارة المنتدى
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 3075
العمر : 39
الموقع : http://admin.ahladalil.com/
العمل/الترفيه : مهندس
المزاج : عادي لا احب التحدي
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
النشاط :
علم دولتي : 
 |  موضوع: أشجار الشوكولاته  الأحد ديسمبر 23, 2012 8:40 pm | |
| المكونات150غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة125غم (3/4) كوب سكر بودرة2 ملعقة صغيرة فانيلا1 بيضة190غم (1 1/4 كوب) دقيق30غم (1/4 كوب) بودرة الكاكاو400غم شوكولاته داكنه، مقطعة20غم زبدة نباتية خالية من الكولسترولزينةالحشو200غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة100غم شوكولاته بيضاء، ذائبة150غم (1 كوب) سكر بودرة1/2 ملعقة صغيرة نكهة النعنعالطريقةيسخن الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية. توضع ورقة الزبدة في صينية الخبز.باستخدام خلاط كهربائي يتم خفق الزبدة حتى تصبح طرية. تضاف كمية السكر
البودرة تدريجيا الى الخليط. ثم تضاف الفانيلا والبيض، ونصف كمية الدقيق
ونصف كمية بودرة الكاكاو ويخلط جيدا. تقلب الكمية المتبقية من الدقيق
والكاكاو بالملعقة الخشبية.توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة مع تركيب شكل النجمة. توضع كمية من
الخليط على الصينية المعدة للخبز. تخبز من 10 -12 دقيقة أو حتى يصبح
مقرمشا. ثم توضع جانبا لتبرد.في هذه الاثناء، لعمل الحشوة، يستعمل الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة ثم
تضاف كمية الشوكولاته البيضاء والسكر البودرة تدريجيا، واخيرا تضاف نكهة
النعنع ويخلط الجميع جيدا. توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة وتوضع كمية
منه على كل قطعة بسكويت. توضع في الثلاجة من 10 -12 دقيقة أو حتى يتماسك.توضع كمية الشوكولاته الداكنة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وتحرك حتى تذوب الكمية جيدا. توضع جانبا لتبرد قليلا.توضع قطع البسكويتات على سلك التبريد ثم تغرف كمية من الشوكولاته
السائلة على كل شجرة شوكولاته بيضاء حتى يغطيه تماما. ترش بالزينة وتوضع
جانبا لمدة 5 دقائق لتتماسك. | |
|
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 10434
العمر : 56
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الثلاثاء ديسمبر 25, 2012 2:34 pm | |
| بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بانتظـــــار جديدك | |
|
GeeGee
ادارة المنتدى
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 4307
العمر : 37
الموقع : http://doogeeno.own0.com/
العمل/الترفيه : http://doogeeno.own0.com/
المزاج : حلو لذيذ
السٌّمعَة : 38
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الثلاثاء ديسمبر 25, 2012 8:04 pm | |
|  مسائكم /صباحكم ...مفعم بعبير الورد الجوري
كم يسعدني ويشرفني ان اضع بصمتي على صفحاتكم التي تزهو بالجمال والروعه
فلقد توعدت منكم على كل ماهو ممتع ومفيد ومميز
دمتم مبديعن مضيئين سماء منتدانا الغالي
بانتظار كل ما هو جديد ومميز
الى ذلك الوقت
تقبلو مني
اجمل
وارق
التحايا
GeeGee
| |
|
امين
ادارة المنتدى
الجنس :
الابراج :
برجي هو :
عدد الرسائل : 3075
العمر : 39
الموقع : http://admin.ahladalil.com/
العمل/الترفيه : مهندس
المزاج : عادي لا احب التحدي
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: أشجار الشوكولاته الجمعة يناير 04, 2013 11:40 am | |
| بارك الله فيكم لكم مني كل التقدير والاحترام ... وشاكر لكم مروركم الكريم .. واتمنى لكم الفائدة  | |
|
