"نوجا" بالشوكولاتة مع البندق واللوز

المقادير:
-بياض بيضتين
-300 جرام من العسل
-كوب من السكر
-3 ملاعق من الماء
-300 جرام من الشوكولاتة البنية الذائبة الساخنة
-نصف كوب من البندق
-نصف كوب من اللوز
-سكر بودرة، للتزيين

طريقة التحضير:
1- يغلى العسل في قدر توضع على النار لمدة 8 دقائق.

2- ويغلى السكر مع الماء، في قدر توضع على النار لمدة 4 دقائق.

3- في الخلاط الكهربائي، يضرب بياض البيض، ثم يضاف العسل الساخن، فمزيج السكر والماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى تصبح حرارة المزيج بنفس حرارة الشوكولاته الذائبة في حمّام مائي ساخن. ثم، تضاف هذه الأخيرة إليها، ويخفق هذا المزيج لمدة 7 أو 8 دقائق.

4- يوضع في داخل قالب وينثر سكر البودرة عليه، ثم يترك ليبرد ويقطّع حسب الرغبة. يزيّن بالبندق واللوز وسكر البودرة.

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).

دائما نسعد بوجودنا بصفحاتك
موضوع اكثر من رائع
تسلم الايادي
تحياتي لك

مسائكم /صباحكم ...مفعم بعبير الورد الجوري
كم يسعدني ويشرفني ان اضع بصمتي على صفحاتكم التي تزهو بالجمال والروعه

فلقد توعدت منكم على كل ماهو ممتع ومفيد ومميز
دمتم مبديعن مضيئين سماء منتدانا الغالي
بانتظار كل ما هو جديد ومميز
الى ذلك الوقت
تقبلو مني
اجمل
وارق
التحايا
GeeGee

» كيكة البندق بالشوكولاته
» طاجين لحم الخروف بالبرقوق واللوز
» فطيرة الشكلاطة و البندق مممم
» الكرات المحشية بالشوكولاتة
» فطائر الجوز بالشوكولاتة