وصفة عمل البيتزا بالطريقة اليونانية

وصفة عمل البيتزا بالطريقة اليونانية

المصدر: About.com
مراجعة: مجلس المراجعة الطبي

الوصفة التي سنقدمها لك في هذا المقال يمكن أن تكفي ستة أشخاص، بمعدل 300 سعرة حرارية للشخص الواحد
إذا كنت تستخدمين 12 بوصة من البوبولي أو الفوكاسيا أو البيتا وهي أنواع من الخبز الإيطالي تحتوي على دهون قليلة.
وقت التحضير الذي تحتاجينه لإعداد هذا الطبق : 10 دقائق.
ووقت الطبخ: 18 دقيقة.

المقادير:

- 1-2 كوب خالي الدسم من القشدة الحامضة.
- 1-2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- 1-8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خبز البيتا أو أي نوع من الخبز الايطالي مثل خبز البوبولي.
- 2 حبة متوسطة من الطماطم (شرائح رقيقة)
- 1-2 كوب من قلوب الخرشوف (منقوعة في الماء)، تخرج و تقتطع لأجزاء.
- 1-2 كوب من أوراق السبانخ الطازجة المقطعة.
- 6 شرائح من المخلل اليوناني البيبرونسيني مع إزالة البذور.
- 6 من زيتون كالاماتا اليوناني، (مع إزالة النواة و تقطيعه بشكل دائري)
- 1-3 كوب من جبن فيتا (مهروسة).

طريقة الإعداد:

1- قومي بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

2- اخلطي القشدة الحامضة مع الريحان والفلفل ووزعيهم على سطح البيتا.

3- ضعي الطماطم وقلوب الخرشوف والسبانخ و المخلل اليوناني البيبرونسيني والزيتون.

4- رشي جبنة الفيتا على السطح.

5- ثم اخبزيها في الفرن على ورق الكعك لمدة 14-18 دقيقة أو حتى تملئها الحرارة...

شكرا لكم وفقكم الله ورعاكم

بارك الله فيك
وجزاكي الله كل الخير
على الموضوع المميز

بالتوفيــــــــتق

» قراقيش بالطريقة المصرية.
» السلمون بالطريقة الصينية
» رز مفلفل بالطريقة الإيرانية
» الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية
» وصفة امريكية لكم