عيون المها
ادارة المنتدى
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 2339
العمر : 29
الموقع : http://eyesmaha.ba7r.org
العمل/الترفيه : طالبة ومصممه فوتشوب
المزاج : الحمد الله تمام
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
النشاط :
علم دولتي : 
 |  موضوع: مسقعة الخضار  السبت يونيو 16, 2012 9:13 am | |
| مسقعة الخضار  المقادير:
هذه الوصفه تناسب طبق تيفال حجم متوسط
المقادير :
13 أو 14 حبة طماطم
6 كوسا
3 أو 4 بطاطس حجم كبير
2أو3 باذنجان حجم متوسط
زيت للقلي
الطريقة:
1- يقطع الباذنجان الى حلقات دائرية وينقع في ماء ويوضع فوقه نصف ملعقة صغيرة ملح لمدة 15 دقيقة.
(ملاحظة : عدم ازالة القشر الخارجي للباذنجان )
2- يقطع الكوسا والبطاطس الى حلقات دائرية مع ازالة القشر الخارجي .
3- تقلى حلقات البطاطس في الزيت أولاً ثم الكوسا ثم الباذنجان
4- يقطع الطماطم الى حلقات مستديرة ويوضع في طبق التيفال ولا بد من الانتباه بأنه يغطي الطبق بالكامل (يغطيه وليس يملؤه )
5- يوضع التيفال فوق الفرن على النار وليس بداخل الفرن ونترك الطماطم حتى يذيل من جراء الحرارة مع التحريك الغير مستمر .
6- بعد أن يذبل الطماطم تضاف ملعقة صغيرة ملح +ملعقة صغيرة كمون مطحون + ربع ملعقة دارسين مطحون +نصف ملعقة بهار مع التحريك
7- ثم نضع الباذنجان + الكوسا + البطاطس مع التحريك بحرص وبحيث ينغمر في وسط الطماطم
8- يغطى بورق قصدير ويترك لمدة ثلث ساعة حتى تذبل بقية الخضاء قليلاً
و يقدم
| |
|
ليله
مشرفة
الجنس :
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 137
العمر : 29
الموقع : فوكس بروكرام
العمل/الترفيه : ركوب الخيل والرسم والشعر
المزاج : مشغول
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: مسقعة الخضار السبت يونيو 16, 2012 5:46 pm | |
| شكرا لك جدا على المجهود الرائع
مشكوره لك مني تحيات العطره
| |
|
عيون المها
ادارة المنتدى
الجنس :
الابراج :
برجي هو :
عدد الرسائل : 2339
العمر : 29
الموقع : http://eyesmaha.ba7r.org
العمل/الترفيه : طالبة ومصممه فوتشوب
المزاج : الحمد الله تمام
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد يونيو 17, 2012 10:07 am | |
| كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
| |
|
الميالي
المدير العام ومؤسس المنتدى
الجنس : 
الابراج : 
برجي هو : 
عدد الرسائل : 10434
العمر : 56
الموقع : https://foxprogram.hooxs.com
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
المزاج : الحمد لله
السٌّمعَة : 84
تاريخ التسجيل : 28/07/2008
النشاط :
علم دولتي : 
| | موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد يونيو 17, 2012 3:04 pm | |
| دائما نسعد بوجودنا بصفحاتك
موضوع اكثر من رائع
تسلم الايادي
تحياتي لك | |
|
عيون المها
ادارة المنتدى
الجنس :
الابراج :
برجي هو :
عدد الرسائل : 2339
العمر : 29
الموقع : http://eyesmaha.ba7r.org
العمل/الترفيه : طالبة ومصممه فوتشوب
المزاج : الحمد الله تمام
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
النشاط :
علم دولتي :
| | موضوع: رد: مسقعة الخضار الأحد يونيو 17, 2012 5:24 pm | |
| أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي
| |
|
