أشهى وصفات صدور الدجاج بصوص الباربكيو.

طريقة عمل صدور الدجاج بصلصة الباربكيو بطرقة سهلة وشهية.

المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج
نصف ثمرة من الفلفل الاصفر والأخضر والأحمر
حبة بصل كبيرة الحجم
4 معالق زيت كبير
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو بودرة
3 معالق صغيرة صوص الباربكيو
ملعقة كبيرة صوص الصويا
ملعقة كبيرة خل أحمر
ملعقة صغيرة نشا
2/1 ملعقة صغيرة سكر.

الطريقة:
- قطعي شرائح الدجاج السميكة بالعرض إلى شرائح متوسطة
أو قطع مربعة حسب رغبتك.

- ضعي الزيت في مقلاة على نار عالية، وضيفي الفلفل الملون
والبصل وقلبي لمدة دقيقة ثم رفع الفلفل والبصل من المقلاة.

- ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ثم ارفعيها جانبا.

- ضعي الثوم والزنجبيل على الزيت وقلبيه لمدة ثوان ثم ضيفي صوص الصويا
والباربكيو والخل والسكر وقليل من الملح والفلفل واخلطيها حتى تمتزج المكونات.

- ذوبي النشا في نصف كوب ماء ثم ضيفيها على المقلاة
ويقلب الخليط باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.

- ضيفي الدجاج وقلبيه جيدا مع الصلصة ثم يرفع عن النار
ويضاف الفلفل الملون والبصل ويقلب ويقدم ساخنا.

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

» طرق كثير لصنع صدور الدجاج
» طريقة "صدور الدجاج" المحشوة
» سلطة الباستا مع صدور الدجاج والخضراوات
» كباب حلة بصوص الديمجلاس
» تشيكن ستيك بصوص المشروم